Juntar no meio e se achar mais fácil alinhave Junte e marque 3 linhas com caneta normal ou aquela que apaga.
Leve a maquina e costure
Depois passe a costura nas bordas
p ficar como a foto abaixo
Ai é só usar sua criatividade para decorar a parte de cima e para fechar pode ser com botões ou com fitas e se quiser fazer aplicações nessa área fica bem legal.